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Vin et allergies, comment s’en sortir ?

  Le vin, la boisson la plus consommée en France ne cesse de séduire de nouveaux amateurs. Malchance pour ceux qui ne peuvent pas en boire et qui doivent se contenter d’une simple eau gazeuse. Parmis ceux-là,  on retrouve les allergiques. Eux ? Ils peuvent en boire...

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Vin orange, une tendance ?

  Vous vous demandez surement ce qu’un vin orange vient faire la. Les vins blancs, rouges, rosés et maintenant le vin orange ?   Aujourd’hui, les tendances sont de plus en plus folles. Entre cocktails, mousseux rouges et vin orange, ça ne s’arrête plus. Qu’est-ce...

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Les vins médaillés, arnaque ou info ?

  8 français sur 10 ont déjà acheté un médaillé. Les concours et médailles ne cessent de se multiplier : arnaque ou aubaine ?   VitaVinum a participé à plus de 40 concours de vins en France et en Europe, pour connaître les coulisses. Question ultime : faut-il se fier...

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Vers la fin des vins doux et naturels

  Muscat, Banyuls, Rasteau, Maury… ces vins sont des vins plus forts en alcool. Autrefois très prisés à l’apéritif, on les a peu à peu délaissés. Aujourd’hui, ne reviendrait-ils pas en force ?     Vins doux et naturels, kezako ? Ces vins sont vinifiés comme des vins...

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Vers un nouvel étiquetage du vin

L'étiquette, toujours besoin d’elle lorsque l'on choisit son vin ? Et pourtant, c’est une vraie galère pour la décrypter ! Avouez ! Ne vous inquiétez pas, elle ne va pas disparaître comme le paquets de cigarette, elle est bien trop importante. Par contre, elle ne va...

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