Quand les marques détrônent les appellations

Quand les marques détrônent les appellations

  Très sensibles aux packagings, les consommateurs aiment connaître l’origine géographique de la production du vin. C’est un phénomène très français qui existe depuis la création des AOC au début du XXe siècle. Aujourd’hui, de nouvelles cuvées, de nouveaux types de...
Vin et allergies, comment s’en sortir ?

Vin et allergies, comment s’en sortir ?

Le vin, la boisson la plus consommée en France ne cesse de séduire de nouveaux amateurs. Malchance pour ceux qui ne peuvent pas en boire et qui doivent se contenter d’une simple eau gazeuse. Parmis ceux-là,  on retrouve les allergiques. Eux ? Ils peuvent en boire oui...
Vin orange, une tendance ?

Vin orange, une tendance ?

  Vous vous demandez surement ce qu’un vin orange vient faire la. Les vins blancs, rouges, rosés et maintenant le vin orange ?   Aujourd’hui, les tendances sont de plus en plus folles. Entre cocktails, mousseux rouges et vin orange, ça ne s’arrête plus. Qu’est-ce...
Les vins médaillés, arnaque ou info ?

Les vins médaillés, arnaque ou info ?

  8 français sur 10 ont déjà acheté un médaillé. Les concours et médailles ne cessent de se multiplier : arnaque ou aubaine ?   VitaVinum a participé à plus de 40 concours de vins en France et en Europe, pour connaître les coulisses. Question ultime : faut-il se fier...